Hot Topics 娛樂追蹤

你能只憑聲音去分辨不同飲品嗎?

2017-02-24 (星期五)

我們常說食物要色香味俱全,但聲音可以影響你的味覺,你相信嗎?

來做一個小測試吧:

 

1) 你可以憑聲音分辨出哪一杯是熱飲,哪一杯凍飲?

你能只憑聲音去分辨不同飲品嗎? 你能只憑聲音去分辨不同飲品嗎?

答案:選擇A - 熱飲  選擇B - 凍飲(反白即可看到答案哦)

2) 覺得第一條太簡單嗎?這一條有點難。你能猜出哪一杯才是香檳呢?

你能只憑聲音去分辨不同飲品嗎?

答案:選擇C (反白即可看到答案哦)

其實,你有沒有發現在一般電視或電影什至廣告裡,一定會刻意強調食物的聲音,例如汽水的氣泡,薯片餅乾爽脆聲音等等。

根據牛津大學「跨通道實驗室」(Crossmodal Research Laboratory)主任斯賓茨 (Charles Spence) 說,人的大腦其實並不在乎感官信息究竟源於何處,關鍵是獲取信息,並把不同來源的信息匯總起來,讓我們了解周圍的事情。

「人的眼睛和耳朵總在互溝通,鼻子和嘴巴也一樣,這些器官不斷地展開對話,所以儘管我們以為自己看到了什麼,或者聽到了、觸到了什麼,實際上都是一種綜合的體驗。」 

最後來一個味覺小實驗, 試一下,一邊吃巧克力,一邊聽以下一段音樂。

現在再吃一口巧克力(要同一款哦),聽以下一段音樂

 

答案:根據Charles Spence 的研究發現,聽著高音調的音樂(即音樂A),你會特別吃出食物的甜味。而聽著低音調的音樂(即音樂B)食物的苦味會比較明顯。大家下次到餐廳吃飯時,可以留意一下他們播放的音樂~(反白即可看到答案哦)

 

延伸閱讀:ACCOUNTING FOR TASTE By Nicola Twilley

跟我們分享一下你的答案吧,傳送門按這裡

Funland topics archives:

Monopoly: http://www.am1430.com/hot_topics_detail.php?i=1398

Valentine's Day: http://www.am1430.com/hot_topics_detail.php?i=1396

Casa Loma: http://www.am1430.com/hot_topics_detail.php?i=1399