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調查發現58%的加拿大人爲了省錢而吃可能變質的食物
2024-04-26 13:58
一項針對加拿大人飲食習慣進行的調查顯示，食物負擔能力以已經成爲全國性的危機，迫使部分加拿大人依賴已過保質期的食物。
達爾豪西大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室，對逾9千名加拿大人進行食品安全調查，發現58%的加拿大人更加願意吃即將過期甚至已經過了保質期的食物。
他補充說，爲了省錢而吃可能變質的食物是危險的。
實驗室教授Sylvain Charlebois 表示，這種情況確實在全國範圍内發生，許多加拿大人不認爲食用過了最佳保質期的食物會導致他們生病，尤其是年輕人和長者，只有10%認爲這會導致他們生病。
他說，許多加拿大人養成了危險的飲食習慣，食用過期食物，可能會導致昂貴的醫療費用。
(KL)
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