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4個DJ游東瀛 楊箏談神戶牛的產地  

2016-02-12 (星期五)

請按此重溫節目內容 Please click here to listen to the archive program

或許你也有一樣的「日本情結」：比如當年風靡的「東京愛情故事」，比如「哆啦A夢」，再比如各式可愛花色的「和菓子」，當然更不用提日本是購物狂的天堂。無論是看過的也好，吃過的也罷，都還有這樣的憧憬，想來，想再次來，這個地方，這個國家。 

「4個DJ游東瀛」開始啦！自2月5日起每逢星期五早晨8:10am，《陽光早晨》與《早安多倫多》節目中，將有粵語DJ 康翠瑩、小英、施克力、衛晞素及國語DJ 王一民、丹麗、楊箏、梁健恒以上總共8位日本通，向您分享他們的日本遊記及旅行心得！

Fairchild Radio is proud to present a special segment "Four DJ's Japan Travelogue". The segment will be in Cantonese and Manadrin, on-air every Friday between February 5 and 26, at “Good Morning Sunshine” (AM1430) and “Good Morning Toronto”(FM88.9) 8:10 am  DJ Jenny, Marina, Harry, Hazel, George, Danli, Jane and Laurence will share their Japanese experience as well the useful travel skills.  "Four DJ's Japan Travelogue" is sponsored by Japan National Tourism Organization and Air Canada. Stay tuned and you can even win a pair of Premium Economy round trip tickets to Tokyo or Osaka in March! 

本週旅行達人楊箏Jane談神戶牛的產地：

一提到神戶，作為吃貨的我就想到神戶牛肉，但其實並非所有神戶出產的牛肉都叫做“神戶牛”。真正的神戶牛其實并不多見，首先要出身“名門望族”，血統要純正，更要經過脂肪含量，顏色，細膩程度等等標準來判定，達到標準等級4、5以上的才有資格被冠以“神戶牛”的稱號。要知道口感是入口即化，又美味又肥嫩，當然看上去大理石的波紋狀紋理也是十分誘人。神戶牛肉怎麼吃？牛排，SUKIYAKI壽喜燒，日式火鍋，鐵板燒，刺身……已經流口水了沒？

楊箏

神戶港

言歸正傳，講到神戶的旅行。其實講到日本，你會想到東京、京都、大阪……或許並不會把神戶排在列表的最前面，但這是個誤區哦！神戶既然有自己的國際機場，必須有其獨到之處不是嗎~比起大阪的日式本土氣息，神戶或許多了點“洋味”。作為港口城市，東西方文化的碰撞給神戶帶來了極大的影響。

神戶街景，因為西方文化，這裡很多不錯的西式甜品店

白天的神戶港

最有名的便是它的“千萬夜景”，價值連城。放眼望去，整個大阪彎，本州連四國的名石大橋，人工島嶼。如果是在夏天，下午去布引花園逛逛，天黑了自然而然可以欣賞神戶夜景。如果去泡有馬溫泉，週末的話也可以搭六甲山纜車，上面就是一個觀景檯了。

夜景

有馬溫泉

說回到神戶牛排，大家可以嘗試神戶中央區的Moriya本店，有人說“明明是牛排怎麼有三文魚的口感”，是不是很吸引？？

主角登場！！

讓「4 個 DJ」帶你從東京到京都到沖繩到大阪……遊遍東瀛，更重要的是，留意節目內容，參加本台於 3 月份舉行的「日本政府觀光局、加拿大航空 請你游東瀛」有獎遊戲，便有機會贏取由加拿大航空送出的兩張豪華經濟艙機票前往東京或大阪！遊戲詳情將於 3 月份在本台網頁公佈。

加拿大航空推出優惠機票飛往日本，詳情請瀏覽 www.aircanda.com 。Look for special airfare to Japan www.aircanada.com.