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Corn DIY 新鮮玉米汁！原來玉米身上有個小機關用這方法幾分鐘剝一盤

2024-07-12 (星期五)

玉米香甜可口，是富含營養的粗糧，被譽為「長壽食品」、「黃金主食」。除了營養價值外，更能有效的幫助人體促進消化，保健養生。每年夏天，多倫多的玉米都賣得很便宜，有人會把它打成新鮮玉米汁，但要將玉米從梗上剝除並完整保留玉米粒不是件易事，以下這個小妙招就能助你輕鬆達成任務！

Delicious corn is a kind whole grains full of nutrition. It can help with digestion and maintain healthy body. However, it is not easy to strip corn kernels off the stem without hurting them. Here is a 5 minute tip for you to achieve this goal, let's take a look!

hidden	想把玉米從梗中剝下來，大家是否如圖所示，繞著外圍一粒一粒的剝呢？但這個方法會花上很多時間。		hidden	其實玉米粒是從上到下整齊排列的，打直將玉米推出來，不但最簡單，也最省時。

玉米可以提高飽腹感，當作主食、蔬菜，甚至水果、零食 (看電影時吃的爆米花，就是玉米做出來的零食)。燉湯、爆炒、蒸煮或打成玉米汁都適宜，有多種做法。但是平時用到玉米粒時，大家幾乎都是使用冷凍的，因為玉米非常難剝除。

大多數人要剝玉米粒，如非一粒一粒的剝，就是直接用刀把玉米粒削下來，這樣子不僅沒有保存玉米的完整，而且還有部分玉米粒留在玉米殼中。

今天教大家一個剝玉米的小妙招，既方便又省時間！只要能找到玉米身上的小機關，用剪刀轉一轉，玉米粒輕鬆就能剝下來，完全沒浪費，還不花時間，快來試試！

hidden	先將玉米用手折成兩至三段。		hidden	將剪刀插入梗中，往左右轉動，直至玉米從中間裂開。		hidden	用大姆指以下的手掌肌肉，將一整排的玉米推出來。