Hot Topics 娛樂追蹤
國語節目《男人幫女人幫》主持人之一的 Eva陳冠祺帶你看米其林名廚如何選擇好的鵝肝
2020-02-03 (星期一)
 |
加拿大中文電台國語節目《男人幫女人幫》主持人之一的 Eva 陳冠祺，前陣子去了英國倫敦旅行，享受美食、感受英倫氣氛。但 Eva 冠祺遊樂不忙工作，為大家採訪及記錄了這次旅行的遊歷，每個星期一晚上 9 點到 10 點，和你分享她的人生遊歷的點滴。
 |
而在今天晚上（2月3日星期一） 9 點鐘播出的《男人幫女人幫》節目中，主持人 Eva 冠祺會帶大家去到英國倫敦與米其林大廚 Pascal Aussignac 對話，一探他不為人知的廚藝生涯與他的米其林餐廳 Club Gascon 的故事。
 |  |
為了這次採訪，主持人 Eva 冠祺特意去到了 Pascal Aussignac 在倫敦的米其林餐廳 Club Gascon。Club Gascon 自 1998 年開店以來，餐廳已獲獎無數。2002 年起更是連續獲得米其林推介。 Club Gascon 的一致性就是「保持最高標準的新鮮度和真實度」。
主廚兼老闆 Pascal Aussignac 所創作的菜式以法國西南部風格為主，他師從於法國名廚如 Gerard Vie，Alain Dutournier 和 Guy Savoy。Pascal Aussignac 對烹飪的熱情和精於細節的心思，他曾獲 Craft Guild of Chefs Awards（廚藝協會）中最高榮譽 Restaurant Chefs of Year（年度最佳餐廳廚師），Independent Restaurateur of the Year, Best in Taste Award – Taste of London 等等大獎。自 1998 年起便獲得了多個世界級的食評家及組織的青睞。
想要知道米其林大廚 Pascal Aussignac 是如何走上美食之路的，他又是如何評價自己吃過最好吃的美食等等有意思的趣事，請一定要鎖定收聽今天晚上（2月3日星期一），晚上 9 點到 10 點，在 AM1430 播出的《男人幫女人幫》！讓我們一起開啟米其林美食之旅吧！
-
2020-02-21 [防疫新知] - 醫提醒戴口罩「別打開嘴巴」 - 口罩篇
2020-02-20 [防疫新知] 新冠病毒的天敵 遇上它們即死 - 家居消毒篇
2020-02-19 [防疫新知] 8 大感染新型冠狀病毒陷阱 - 個人衛生篇
2020-02-17 Movie 請你看好戲《SONIC THE HEDGEHOG》
2020-02-17 加拿大中文電台《齊心會更美》MV音樂視頻隆重登場！與你一起發放愛與正能量！
2020-02-17 Japan - Journey Beyond 日本 - 突破尋常之旅：那些跳出框框的縣城景點
2020-02-17 超級新星選拔賽 2019-2020
2020-02-16 Music 全球首播 - 萬芳《時間梯》
2020-02-13 Oppa 的窩心舉動原來是這樣來的！韓國插畫家畫出甜蜜愛情
2020-02-10 [抗疫] Anti-Coronavirus 新型冠狀病毒 防疫手冊
2020-02-06 [防疫] Coronavirus 剖析武漢新型冠狀病毒 -《醫學新世代》音頻重溫
2020-02-05 Blu-ray™ 請你看好戲 《PARASITE》
2020-02-03 國語節目《男人幫女人幫》主持人之一的 Eva陳冠祺帶你看米其林名廚如何選擇好的鵝肝
2020-01-31 [抗疫] Face Masks 口罩知多少 你買對了嗎？ 戴對了嗎？
2020-01-28 《Supper Moment Live in Toronto》演唱會相片集
-
2020-01-27 2020 Annual dinner 新時代傳媒集團 (多倫多) 春茗聯歡晚宴圖片集
2020-01-26 Fairchild iPlus 網絡電台全球正式啟動！Fairchild與你空中有個約會
2020-01-25 加拿大中文電台金鼠年《萬花錦繡迎金鼠》與你齊迎金鼠
2020-01-17 金鼠年《萬花錦繡迎金鼠》1月24日晚陪您倒數慶鼠年
2020-01-15 [超興奮] ! Supper Moment 首次加拿大演唱會 ROCK 爆多倫多
2020-01-15 加拿大至 HIT 2019 年全國總選獎項揭曉 網上和手機 App 足本重溫
2020-01-13 Movie 請你看好戲《LIKE A BOSS》
2020-01-13 How to wash down jackets 羽絨外套怎麼洗？
2020-01-09 Turmeric Golden Milk 用薑黃自製黃金牛奶 減肥消炎抗氧化
2020-01-08 Music 聯合首播 - -黃小琥 - 《春到了》
2020-01-08 聽三首歌認識 Supper Moment
2020-01-03 Music 全球首播 - Eric 周興哲《小時候的我們》
2020-01-01 加拿大中文電台 Show 得精彩跨年華 2020 除夕倒數 Show
2020-01-01 Movie 請你看優先場《DOLITTLE》
2019-12-31 加拿大中文電台 Fairchild iPlus 網絡電台誕生了！
