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台灣文化節2019 – 體驗「越」愛台灣之旅!濃濃的台灣味遇上浪漫的越南味, 來解你的思台情懷!  

2019-08-23 (星期五)

台灣文化節2019 – 體驗「越」愛台灣之旅!濃濃的台灣味遇上浪漫的越南味, 來解你的思台情懷!

當濃濃的台灣味遇上浪漫的越南味,會是什麼?是台灣文化節2019!

期待了一整年,終於等到了一年一度的台灣文化節到來了!繼去年的「台灣想菲」揉合了菲律賓的文化, 今年的主題是「越愛台灣」,結合越南文化及美食,創造出創意台越料理新文化。對於思台情切的小編,台灣文化節是止其思鄉情懷的好方法。

阮秋姮
阮秋姮

今年來打開與越南對話的天窗,展現女性堅韌之美,將由越南新移民阮秋姮擔任台灣文伦節開幕晚會主持人,並在「希望講堂」分享其從台灣留學生變為Youtuber的勵志人生故事。

謝建得指揮領銜台灣文化節交響樂團演奏永遠的姊妹 - 交響音樂會台灣文化節交響音樂會,致我們生命中遇見的每位女性 ── 她們是我們永遠的姊妹

台灣-Josie廚師
台灣-Josie廚師
 越南-阮孟雄廚師
越南-阮孟雄廚師

台灣-黃詩涵廚師
台灣-黃詩涵廚師
 靠嘴巴愛台灣-醬油實驗室
靠嘴巴愛台灣-醬油實驗室

今年的「麻吉料理課」有著名星級台灣主廚張喬西 (Josie)明星越南主廚阮孟雄 (Nguyen Manh Hung) 一起發揮創意融合料理 (Fusion)。還有台灣法式美食廚師黃詩涵,今年又有什麼新創意食品呢?而台灣聞名的醬油及醬油膏是很多台灣地道美食的來源,廚師黃詩涵會與大家分享醬油特製的食譜外,今年更有首創的「醬油實驗室」,一起來揭開醬油真面目。那裡亦有不少台灣食店特色小攤售賣台式小吃,可以一次吃到飽。

朱宗慶打擊樂團
朱宗慶打擊樂團
 海島喊聲-拍謝少年
海島喊聲-拍謝少年

紀錄片《神戲》 (相片來源: 多人多事)
紀錄片《神戲》 (相片來源: 多人多事)
 紀錄片《曼菲》 (相片來源: 多人多事)
紀錄片《曼菲》 (相片來源: 多人多事)

除了口腹享受之外,文化上的精神食糧也不能錯過。今年有台灣國家品牌「朱宗慶打擊樂團」,他們的「擊」致鼓樂,連紐約時報都嘆為觀止。另有台灣土產搖滾樂團「拍謝少年」(“拍謝”為台語,意謂:不好意思),也來到加拿大為大家唱出美麗海島的青春與夢想。而原主民歌手 Tiffany Moses,則用音樂找尋自我認同與和解。更會特別獻映越裔歌仔戲花旦阮安妮《神戲》台灣現代舞傳奇羅曼菲的舞台人生《曼菲》兩部紀錄片,與及越南賣座電影《姐妹向前衝》(Go Go Sister) 對話,與閨密姐妹的青春回憶。更少不了講座時裝設計展裝設藝術攝影展親子遊戲DIY工作坊等。節目真的非常豐富,大人小孩均能參與! 

2019加拿大文化節詳情:

活動地點:

湖濱中心 Harbourfront Centre —235 Queens Quay W, Toronto ON M5J2G8

活動日期:

8月23日 (6pm–10pm),8月24日 (12pm–10pm),8月25日 (12pm–6pm)

費用:

免費入場

官方網頁資料https://taiwanfest.ca/toronto/

台灣文化節2019 – 體驗「越」愛台灣之旅!濃濃的台灣味遇上浪漫的越南味, 來解你的思台情懷!

台灣文化節2019 – 體驗「越」愛台灣之旅!濃濃的台灣味遇上浪漫的越南味, 來解你的思台情懷!

台灣文化節2019 – 體驗「越」愛台灣之旅!濃濃的台灣味遇上浪漫的越南味, 來解你的思台情懷!