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天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1
2017-04-23 (星期日)
加拿大航空 + 韓國旅遊局 + 加拿大中文電台
之
"首爾美食米芝蓮之旅"
小英與你一起 "食, 玩, 嘆世界"
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首爾... 是很多人都喜歡去旅遊的地方. 去到首爾, 很多人會去韓劇景點朝拜一番, 亦會去買韓國很出名的時裝, 化妝護膚品及欣賞 kpop音樂.
為了進一步推廣首爾的旅遊發展, 韓國旅遊局及加拿大航空, 在4月12日至17日, 帶領加拿大中文電台的節目主持人小英, 走訪韓國首爾特色旅遊景點及美食.
一連數集的 "首爾美食米芝蓮之旅" 遊記中, 小英會帶你品嚐首爾米芝蓮美食, 到訪最新旅遊景點; 跟首爾名廚上烹飪班; 身穿韓服遊走景福宮; 亦會登上最新建成的樂天塔; 欣賞令人捧腹大笑的功夫舞台喜劇 等等.... 燈燈燈凳! 各位團友我們出發吧!!!
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一切由加航開始...
未上機前, 首先踏足的就是加航位於機場一號大樓的 Maple Leaf 休息室.
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舒適的環境加上由加拿大名廚主理的小型自助餐及任飲酒吧, 令各位加航旅客在未登機前已可放鬆心情 來迎接跟著來的空中享受
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加拿大中文電台 "燈燈燈凳" 節目主持人小英, 今次有幸乘坐加航最新最大的 Dreamliner 787-9 客機, 由多倫多直飛首爾仁川機場.
這條航線是從 2016年 6月17 號開始啟航, 全程13小時. 連同溫哥華的航班, 加航每星期共有 14 班航機由加拿大飛往首爾.
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"嘆世界" 就由加航的商務客位開始吧!
全新的機艙設計, 加上舒適的躺臥座位, 完全就是一種坐飛機的享受!
包廂座位能夠多方向移動, 配合各位乘客坐姿的需要; 座位完全放平後, 就是一張舒服的空中睡床. 床墊更可調較軟硬度.
變成坐椅時, 更有按摩功能, 真是厲害!
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小英是第一次坐上加航 Dreamliner 787-9 的商務客位, 對於飛機上的美食絕對是充滿好奇.
首先, 當然是看一看餐牌上的介紹啦!
原來是次菜式是由加拿大溫哥華名廚 David Hawksworth 主理... 他本人及他主理的 Hawksworth 餐廳, 從 2012年起, 己被多本美食雜誌及旅遊雜誌評選為 "年度最佳廚師" 及 "最佳餐廳"! 果然大有來頭!
以下就等小英跟大家分享一下在飛機上的美食吧
  Let's start with a glass of champagne |
 Seared ahi tuna, black beans, blistered tomato, harissa aioli |
 Mixed greens, grape tomatoes, vinaigrette |
 Spicy beef bibimbap, steamed rice, fried egg, mixed vegetables |
 Hoisin glazed duck, ginger fried rice, spring radish, scallion, sesame |
 Dark chocolate fondant, hazelnut praline, field berry citrus compote |
 Dim sum: siu mai, har gau, shrimp & spinach dumpling |
 Fruit, Yogurt, Croissant |
 Braised Korean beef, rice, carrots, sugar snap peas |
到達首爾之後，小英怎樣 "食, 玩, 嘆世界 " 呢？。。。 請留意下一集
"首爾美食米芝蓮之旅"
小英旅遊小貼士:
 如要攜帶例如相機手錶等等貴重物品出境, 為免入境時會被海關以為這些是你在外的購物, 最好在離境前到加拿大邊防服務處, 拿取一張 Y38 登記表, 為這些財物做好出境登記 |  要自行填寫所有要登記的物件編號, 再經關員查核, 然後蓋印. 這張卡要一直保留, 直至你不再擁有這些物件為止. 建議每次出境都要攜帶在身邊,入境的時候關員有機會要求查看 |  邊防服務處位置: 在皮爾遜國際機場一號大樓 arrival 接機處, 向左邊行到盡頭, 在士多旁就會見到入囗 |
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