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天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1

2017-04-23 (星期日)

加拿大航空 + 韓國旅遊局 + 加拿大中文電台

之

"首爾美食米芝蓮之旅"

小英與你一起 "食, 玩, 嘆世界"

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首爾... 是很多人都喜歡去旅遊的地方. 去到首爾, 很多人會去韓劇景點朝拜一番, 亦會去買韓國很出名的時裝, 化妝護膚品及欣賞 kpop音樂.

為了進一步推廣首爾的旅遊發展, 韓國旅遊局及加拿大航空, 在4月12日至17日, 帶領加拿大中文電台的節目主持人小英, 走訪韓國首爾特色旅遊景點及美食.

 一連數集的 "首爾美食米芝蓮之旅" 遊記中, 小英會帶你品嚐首爾米芝蓮美食, 到訪最新旅遊景點; 跟首爾名廚上烹飪班; 身穿韓服遊走景福宮; 亦會登上最新建成的樂天塔; 欣賞令人捧腹大笑的功夫舞台喜劇 等等.... 燈燈燈凳! 各位團友我們出發吧!!!

天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1

一切由加航開始...

未上機前, 首先踏足的就是加航位於機場一號大樓的 Maple Leaf 休息室.

 

天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1 天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1

舒適的環境加上由加拿大名廚主理的小型自助餐及任飲酒吧, 令各位加航旅客在未登機前已可放鬆心情 來迎接跟著來的空中享受

天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1 天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1 天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1

加拿大中文電台 "燈燈燈凳" 節目主持人小英, 今次有幸乘坐加航最新最大的 Dreamliner 787-9 客機, 由多倫多直飛首爾仁川機場.

這條航線是從 2016年 6月17 號開始啟航, 全程13小時. 連同溫哥華的航班, 加航每星期共有 14 班航機由加拿大飛往首爾.

天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1

"嘆世界" 就由加航的商務客位開始吧!

全新的機艙設計, 加上舒適的躺臥座位, 完全就是一種坐飛機的享受!

包廂座位能夠多方向移動, 配合各位乘客坐姿的需要; 座位完全放平後, 就是一張舒服的空中睡床. 床墊更可調較軟硬度.

變成坐椅時, 更有按摩功能, 真是厲害!

天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1 天大地大之 '首爾美食米芝蓮之旅' 1

小英是第一次坐上加航 Dreamliner 787-9 的商務客位, 對於飛機上的美食絕對是充滿好奇.

首先, 當然是看一看餐牌上的介紹啦! 

原來是次菜式是由加拿大溫哥華名廚 David Hawksworth 主理... 他本人及他主理的 Hawksworth 餐廳, 從 2012年起, 己被多本美食雜誌及旅遊雜誌評選為 "年度最佳廚師" 及 "最佳餐廳"! 果然大有來頭!

以下就等小英跟大家分享一下在飛機上的美食吧

Let's start with a glass of champagne
Let's start with a glass of champagne

Seared ahi tuna, black beans, blistered tomato, harissa aioli
Seared ahi tuna, black beans, blistered tomato, harissa aioli

Mixed greens, grape tomatoes, vinaigrette
Mixed greens, grape tomatoes, vinaigrette

Spicy beef bibimbap, steamed rice, fried egg, mixed vegetables
Spicy beef bibimbap, steamed rice, fried egg, mixed vegetables

Hoisin glazed duck, ginger fried rice, spring radish, scallion, sesame
Hoisin glazed duck, ginger fried rice, spring radish, scallion, sesame

Dark chocolate fondant, hazelnut praline, field berry citrus compote
Dark chocolate fondant, hazelnut praline, field berry citrus compote

Dim sum: siu mai, har gau, shrimp & spinach dumpling
Dim sum: siu mai, har gau, shrimp & spinach dumpling

Fruit, Yogurt, Croissant
Fruit, Yogurt, Croissant

Braised Korean beef, rice, carrots, sugar snap peas
Braised Korean beef, rice, carrots, sugar snap peas

到達首爾之後，小英怎樣 "食, 玩, 嘆世界 " 呢？。。。 請留意下一集

"首爾美食米芝蓮之旅"

小英旅遊小貼士:

如要攜帶例如相機手錶等等貴重物品出境, 為免入境時會被海關以為這些是你在外的購物, 最好在離境前到加拿大邊防服務處, 拿取一張 Y38 登記表, 為這些財物做好出境登記
如要攜帶例如相機手錶等等貴重物品出境, 為免入境時會被海關以為這些是你在外的購物, 最好在離境前到加拿大邊防服務處, 拿取一張 Y38 登記表, 為這些財物做好出境登記
 要自行填寫所有要登記的物件編號, 再經關員查核, 然後蓋印. 這張卡要一直保留, 直至你不再擁有這些物件為止. 建議每次出境都要攜帶在身邊,入境的時候關員有機會要求查看
要自行填寫所有要登記的物件編號, 再經關員查核, 然後蓋印.
這張卡要一直保留, 直至你不再擁有這些物件為止. 建議每次出境都要攜帶在身邊,入境的時候關員有機會要求查看
 邊防服務處位置: 在皮爾遜國際機場一號大樓 arrival 接機處, 向左邊行到盡頭, 在士多旁就會見到入囗
邊防服務處位置: 在皮爾遜國際機場一號大樓 arrival 接機處, 向左邊行到盡頭, 在士多旁就會見到入囗

151 Esna Park Drive, Markham, Ontario L3R 3B1Information: 905-415-1430